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汕头推行公筷公勺,商家积极响应

来源:sttv今日视线    编辑:小贝 2020-03-24 15:06    浏览

为抗击疫情,防止交叉感染及食源性疾病传播,汕头市文明办、汕头市广播电视台、汕头经济特区报社、汕头市餐饮业协会联合发出“参与文明餐桌行动共享健康文明生活”倡议,倡导绿色生活,践行分餐制,使用公筷公勺,得到了不少餐饮单位的积极响应。


近日,记者在“1981特区”商场这家餐饮店看到,虽然目前客流与去年同期相比明显减少,但店内各项消毒防疫措施丝毫没有松懈,餐桌与餐桌之间严格设置了安全距离。


我们员工上岗之前都有进行防疫准备,包括店面一些细节的消毒卫生,包括现在的座位,也是有做一些间隔,是分开的。——“大唐正点”餐饮店工作人员


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而在得知“践行分餐制、使用公筷公勺”的倡议后,该店也积极响应,进一步宣传推行公筷公勺。


客人进店用餐前,我们有跟客人提倡使用公筷公勺,尽量减少感染。——“大唐正点”餐饮店工作人员


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餐饮店的桌面上,设置有显眼的提示语,提醒食客使用公筷公勺,而提供的公筷公勺,也尽量在外表上与普通筷子勺子区别开来。


普通筷子我们用的是黑色的,公筷用的就是竹筷,比较淡一点的颜色,公勺用的是淡绿色。让客人容易区分,不会拿混了。摆放的话我们也是分开的,勺子筷子的架子都是有区分,员工消毒的时候,拿的时候也是戴手套进行操作。——“大唐正点”餐饮店工作人员


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商场内的另一家餐饮店,同样积极响应倡议,在做好日常的消毒防疫工作的基础上,也在餐桌上配备了公筷公勺。工作人员表示,倡议为推动餐桌文明指明了方向,接下来他们将按照倡议内容,进一步完善配套设施,满足市民健康用餐、文明用餐的需要。


接下来我们会采购一批公筷公勺,让它们的外表更容易区分,给客人更方便地区分使用,以此提升服务质量。——“红双鱼”餐饮店工作人员


不少市民也表示,现在在外用餐,越来越能感受到餐饮单位在推进使用公筷公勺方面所做的努力,作为消费者也应该配合,从细节入手,培养良好的卫生习惯。


我觉得就是要从这种细节做起,全民培养使用公筷公勺的意识,大家都在吃饭,很直接就感受到了变化,可以直接付诸实践,我觉得非常好。——市民


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微评:倡导分餐制和使用公筷公勺,是社会文明的体现,对餐饮商家来说,也是提升服务意识和能力的体现。而用餐的市民,使用公筷公勺,也就是举手之劳,请大家一起响应倡议,让健康安全与美食相伴。另外,汕头橄榄台也就“践行分餐制,使用公筷公勺”倡议活动推出相关调查,即日起到本月25日24时,观众朋友可登录汕头橄榄台参与调查,让我们共同努力,倡导新风尚,养成健康用餐习惯。

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